Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

На заметку или секреты кулинарии

  2. Форум
  3. Съедобное
  4. Полезная информация

Ответы

1 2 3 4 5 6
Mashura
Фламинго
  • Регистрация 10 июл 2006
  • Индекс активности 2 382
  • Рейтинг автора 36
  • Город USA
  • Блог 5
  • Рецепты 98
Профиль ЛС
Пн, 14 авг 2006 19:10
Lapka, У меня вчера для пюре даже молока не было. Пришлось без молока , только с маслом. Растопила ( как всегда перетопила ) масло и горячим влила в пюре. Вай вай даже без молока было вкусно!!   Very Happy  
 
Дедушка как то говорил " У черта спросили " Песок будешь ( кушать) ? " Черт: "А ты пожарь eго в масле , буду" Cool
Lapka
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 40
  • Рецепты 37
Профиль ЛС
Пн, 14 авг 2006 21:56
Mashura, а ты попробуй , добавь майонеза , а потом скажешь. Very Happy
Не ,песок точно не буду, даже с маслом. Very Happy
Tanja Wagner
Богиня хорошего настроения
  • Регистрация 10 мар 2005
  • Индекс активности 3 484
  • Рейтинг автора 2
  • Город Germany
  • Блог 2
  • Рецепты 5
Профиль ЛС
Пн, 14 авг 2006 23:01
Lapka, ага усекла! Smile
bysha
Бяша, любительница барашков
  • Регистрация 30 июн 2006
  • Индекс активности 1 822
  • Рейтинг автора 2
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Вт, 15 авг 2006 12:47

Будете делать картофельное пюре, добавьте 1-2 ст.л. майонеза( в добавление ко всему тому, что вы туда кладете). Пюре станет намного нежнее и вкуснее.
а я в пюре вместо молока сливки 23%-ные добовляю (вот разврат Smile ). Но вкууусно получается!!!
Tifani
Карлсон форума
  • Регистрация 8 апр 2006
  • Индекс активности 2 484
  • Рейтинг автора 9
  • Город Siberia, Tomsk
  • Рецепты 17
Профиль ЛС
Вт, 15 авг 2006 15:01
А мне (не помню кто) говорили в горячее картофельное пюре яйцо сырое вмешивать - пюре белое-белое получается... Smile
LadyM
Южная мелодия
  • Регистрация 27 май 2006
  • Индекс активности 3 315
  • Рейтинг автора 3
  • Город Israel
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Пт, 18 авг 2006 01:36
Tifani,  Surprised а почему белое белое?
наоборот придаёт желтоватый красивый оттенок,я всегда добавляю в пюре яйцо,масло и молоко. а если взять коричневое яйцо,так ваще цвет красивый получится Razz
LadyM
Южная мелодия
  • Регистрация 27 май 2006
  • Индекс активности 3 315
  • Рейтинг автора 3
  • Город Israel
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Пт, 18 авг 2006 01:38
bysha

а я в пюре вместо молока сливки 23%-ные добовляю (вот разврат Smile ). Но вкууусно получается!!!

ну почему ж извращение Surprised ,должно быть оооочень вкусно! Wink
bysha
Бяша, любительница барашков
  • Регистрация 30 июн 2006
  • Индекс активности 1 822
  • Рейтинг автора 2
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Пт, 18 авг 2006 14:16
Tifani, и я яйцо добавляю. Вкусненько получается. Smile
 
LadyM,  не то чтобы извращение...  Very Happy  но для фигуры... жирненькие сливки... Very Happy  очень полезны! Razz  Laughing
Tifani
Карлсон форума
  • Регистрация 8 апр 2006
  • Индекс активности 2 484
  • Рейтинг автора 9
  • Город Siberia, Tomsk
  • Рецепты 17
Профиль ЛС
Пт, 18 авг 2006 15:11
LadyM, а белое пюре наверное получается если в горячую картошку вливаешь
горячее молоко, масло и яйцо, оно сразу чуть сваривается как бы... Smile
другого объяснения не могу найти Wink
Lapka
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 40
  • Рецепты 37
Профиль ЛС
Сб, 19 авг 2006 02:08
bysha,  Tifani,  LadyM, а вы ко всему тому что добавляете в пюре, добавьте еще и ложку майонеза.Мне хочется ваши отзывы послушать. Smile
LadyM
Южная мелодия
  • Регистрация 27 май 2006
  • Индекс активности 3 315
  • Рейтинг автора 3
  • Город Israel
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Сб, 19 авг 2006 02:53
Lapka, уже взяла на заметку,в следующий раз обязательно добавлю Razz
bysha
Бяша, любительница барашков
  • Регистрация 30 июн 2006
  • Индекс активности 1 822
  • Рейтинг автора 2
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Сб, 19 авг 2006 03:19
Lapka,  обязательно!!! Люблю майонезик!!! Smile  И отчетаюсь.
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Вс, 20 авг 2006 17:37
Lapka, Иланочка, положила ложку майонеза в пюре... картошечка такая пикантная получилась Smile Мужу понравилось! Спасибочки Smile
 
Dilshoda
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 64
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Профиль ЛС
Вс, 20 авг 2006 20:00
Emerald, какая вкуснятина!!! А что это за мяско такое аппетитное?  Razz
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Вс, 20 авг 2006 20:02
Dilshoda, так это рыбка  Razz
Dilshoda
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 64
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Профиль ЛС
Вс, 20 авг 2006 20:03
Emerald, да Мариш, я потом в темках "обед и ужин " ивидела сылочку Very Happy
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Вс, 20 авг 2006 20:07
Dilshoda, теперь вот хочу морской язык попробовать... Девочки так разрекламировали эту рыбку  Very Happy
Dilshoda
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 64
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Профиль ЛС
Вс, 20 авг 2006 20:51
Emerald, я никогда не ела такую рыбку, ты будешь смеятся , даже не видела Very Happy
Lapka
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 40
  • Рецепты 37
Профиль ЛС
Вс, 20 авг 2006 20:54
Emerald, на здоровье. Smile я теперь постоянно так делаю. Меня к этому подруга приобщила. Первое мое впечатление было-удивление. Картошка стала воздушной. Так что не зря я с вами этим мааааленьким секретиком поделилась. Smile
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Вс, 20 авг 2006 20:55
Dilshoda, вот я тоже нигде не видела... а скорей не замечала  Smile
Алёна
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 797
  • Рейтинг автора 175
  • Рецепты 143
Профиль ЛС
Вс, 20 авг 2006 22:04
Emerald, такая красивая тарелочка.. Smile
Dilshoda
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 64
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Профиль ЛС
Пн, 21 авг 2006 01:13
Emerald, точно говоришь и я так же Very Happy
ufkbyf
Кулинар
  • Регистрация 6 май 2006
  • Индекс активности 252
  • Рейтинг автора 0
  • Город Сыктывкар
Профиль ЛС
Ср, 23 авг 2006 09:38
Very Happy мой муж обожает на пюре размазывать побольше мйонеза,так что обязательно попробую майонез в процессе приготовления пюре добавлять.Спсибо за идейку Hello!
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Ср, 23 авг 2006 09:40
ufkbyf, Прям как мой Smile Мой муж все ест с майонезом  Cool
Раечка
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 444
  • Рейтинг автора 197
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 35
Профиль ЛС
Ср, 23 авг 2006 21:51
Lapka, завтра же и попробую! Майонез у нас все любят и так, а теперь я его "замаскирую"  Very Happy
1 2 3 4 5 6

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Съедобное

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 45, гостей 44, зарегистрированных 1
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100