Помидоры в яблочном соке
Без уксуса! Без сахара! Приятный кисло-сладкий вкус и потрясающий аромат! Я люблю с острым перчиком, травами и чесноком.
Приготовление
Спасибо Khadija за рецепт. А Марише Galadriel за чудесную рекламу.
Без уксуса! Без сахара! Приятный кисло-сладкий вкус и потрясающий аромат!
Я люблю с острым перчиком, травами и чесноком.
Сок можно брать чистый яблочный, а можно виноградно-яблочный или даже чистый виноградный.
В данном случае я брала магазинный виноградно-яблочный сок. Но пишу базовый - яблочный.
Если у вас свои яблоки и виноград, то запросто можно использовать домашний сок.
Сахар не нужен тоже, потому что сок, даже из очень кислых яблок, его уже содержит.
Банки и крышки простерилизовать. Помидоры и зелень помыть.
На дно баночки уложить лавровый лист, веточки укропа, зелень сельдерея, лист хрена.
Сверху не сильно плотно уложить помидорки.
Первый раз залить кипятком и оставить на 15-20 минут.
Второй раз залить маринадом:
на 1 литр сока 1 ст.л. соли с горкой - закипятить.
Перед заливкой бросить на помидорки по несколько зубков чеснока, нарезанного пластиками.
Без уксуса! Без сахара! Приятный кисло-сладкий вкус и потрясающий аромат!
Я люблю с острым перчиком, травами и чесноком.
Сок можно брать чистый яблочный, а можно виноградно-яблочный или даже чистый виноградный.
В данном случае я брала магазинный виноградно-яблочный сок. Но пишу базовый - яблочный.
Если у вас свои яблоки и виноград, то запросто можно использовать домашний сок.
Сахар не нужен тоже, потому что сок, даже из очень кислых яблок, его уже содержит.
Банки и крышки простерилизовать. Помидоры и зелень помыть.
На дно баночки уложить лавровый лист, веточки укропа, зелень сельдерея, лист хрена.
Сверху не сильно плотно уложить помидорки.
Первый раз залить кипятком и оставить на 15-20 минут.
Второй раз залить маринадом:
на 1 литр сока 1 ст.л. соли с горкой - закипятить.
Перед заливкой бросить на помидорки по несколько зубков чеснока, нарезанного пластиками.
Ира
Комментарии
Nelchik
Лисичка
Наверх
Черешня
Ира
Наверх
Emerald
Хозяйка Медной горы
Наверх
Mazaika
Куриная душа
Наверх
Черешня
Ира
Наверх
Osya
Пользователь
Наверх
Черешня
Ира
Наверх