Малосольные помидорки
Приготовление
Нужно: 2 кг помидорок (я люблю черри), 1,5 л. воды, соль крупная каменная - 100г, сахар - 2 ч.л., чеснок - 1 головка, зонтики укропа, листья смородины, вишни и хрена, горький перец по вкусу.
В кастрюлю уложить зелень, на неё помидоры, далее перекладывать слоями.
Воду с солью и сахаром вскипятить.
Помидоры заранее наколоть с двух сторон вилкой для скорейшего приготовления.
Залить помидоры кипящим рассолом и поставить под пресс на двое суток в комнатную температуру.
Затем убрать в холодильник и через 5-6 дней вкусные помидорки готовы!
В кастрюлю уложить зелень, на неё помидоры, далее перекладывать слоями.
Воду с солью и сахаром вскипятить.
Помидоры заранее наколоть с двух сторон вилкой для скорейшего приготовления.
Залить помидоры кипящим рассолом и поставить под пресс на двое суток в комнатную температуру.
Затем убрать в холодильник и через 5-6 дней вкусные помидорки готовы!
Иноагент
Комментарии
северянка
Модератор-кухарка
Наверх
Нкмолодая мамочка
Кулинар
Наверх
Бани
Пользователь
Наверх
Натусик
Иноагент
Наверх
Натусик
Иноагент
Наверх
Натусик
Иноагент
Наверх
Натусик
Иноагент
Наверх
Натусик
Иноагент
Наверх
Emerald
Хозяйка Медной горы
Наверх
Натусик
Иноагент
Наверх