Кулинарные рецепты от Lavinika

В каталоге размещаем ПРОВЕРЕННЫЕ рецепты с АВТОРСКИМИ фотографиями!!! 

Если вы хотите поделиться рецептом с нашего сайта в других социальных сетях, то слева любой интересующей вас страницы с рецептом есть кнопки. Надо лишь на них нажать :) 

Картупаны

Картофельные блинчики. Это мы так в семье их называем. Kartupelis-картофель по латышски. Без добавления яиц.

Чипсы из нори

Любим мы вкус нори.Просто и вкусно. Я так и не поняла к какой кухне относиться.Вариантов рецепта в инете много.

Обжаренные роллы

Рецепт от Ильи Лазерсона. Больше уважаем теплые роллы,не очень люблю холодный рис.У меня роллы самые простые с малосольным лососем и огурцом.Правда рыба внутри ролла стала вареной.Нам все равно вкусно!

Салат "Мозаика"

Сытный салат. Петрушка и свежий огурец придают салату свежий вкус.

Кэзэ шоппе

На завтрак очень вкусно и быстро.Швейцарская кухня.Типа фондю,только проще и быстрее Рецепт с поваренка от wowan5

Пицца-чиабатта

У меня темная чиабатта,но больше нравиться из светлой.Начинку можно варьировать на свой вкус.

Конфи из куриных желудочков (пупки)

Конфи-медленное томление при 100 градусах в масле,жире. Рецепт из инета ЖЖ Ольги Кравченко.

Огуречный салат с тремя видами горчицы

Хит сезона в Латвии.Рецепт с ФБ Салат пикантный.Пастеризовать не надо.В рецепте не было указано сколько долго настаивать салат после нарезки,у меня стоял в холодильнике 12 часов. Также не указано сколько горчицы в баночках в граммах.На моем фото примерно видно какой вес у нас в продаже.Осторожно с уксусом я добавляла по вкусу.Насчет крахмала,надеюсь что такое количество горчицы будет как консервант и банки будут стоять в домашних условиях.Буду наблюдать.

Салат "Хрусть"

Ещё один салат подсмотренный в супермаркете.Салат хрустящий.Индюшатину можно заменить на курицу.Я брала бедро индюшки.

КалимОчо

Коктейль страны басков.Как мне сказали очень популярный коктейль в Испании,особенно среди молодежи.

Салат "Шарики"

Распробовали в одном местном кафе.Неплохой салат к грилю.

Салат с помидорами и шампиньонами

Салатик подсмотрела в местном супермаркете.Очень понравился по вкусу.Быстро и вкусно!

Руиенский салат

Руиена небольшой городок в Латвии.Очень популярный местный салат. К нему в прикуску хорошо подать малосольную селёдочку,кильку или копчёную рыбку.

Валмиерский салат

Валмиера районный городок в Латвии. Салат сытный и вкусный.В оригинальном рецепте нужен валмиерский сыр,но можно заменить голландским или российским.

Салат "Ханой"

Ингредиенты — 100 гр соевых шариков; 300 гр свежих шампиньонов; 1 маленькая паприка; 1 острый перчик; св.петрушка; соевый соус; уксус; раст.масло

Салат "Нимфа"

Ингредиенты — 200 г морской капусты; 150 г сыра; 1 морковь; 2-3 зубчика чеснока; Молотый черный перец, майонез

Салат "Дальневосточный"

Ингредиенты — Свежий огурец – 1шт.; Консервированная кукуруза – 1\2 банки; Крабовые палочки – 1 упаковка (10 шт.); Яйца вареные – 4 шт.; Морская капуста – 150-200 г; Майонез

1 2 3 4 5

Добавить свой рецепт

Поделиться

Лучшие авторы недели